食用に使える金箔の販売をしている会社

この会社は食品に使用することができる、金箔の製造や販売をしています。

和食や洋食などの飾りつけとして使用したり、スイーツやドリンクに飾ることもできます。

少量であっても料理が豪華に見え、グレードアップした印象に演出することが可能です。

この会社では面に使用するのに適した箔タイプと、細かい切り廻しタイプの両方の取り扱いがあります。

この会社が扱っている食用の金箔は華ふぶきという商品です。

工芸用や美容用の貴金属箔もあるなかで、食品専用として作られているのがこの商品の特徴です。

安全性にこだわりがあり純度が高いものであるほか、工芸用のものとは工程を完全に分けて製造しています。

一般的なものの場合、銅が入っていることも多いですが、華ふぶきは胴を入れておらず金と銀のみで出来ています。

華ふぶきには薄さ109ミリ角の箔タイプと、細かいフレーク状になっている切り廻しタイプがあるのが特徴です。

それぞれ用途に合わせて使い分けることができます。

業務用で使用する場合に、希望に合うメッシュサイズにするということも可能となっています。

例えばお酒に入れる場合に適したメッシュサイズにするなどの調整が可能です。

またこれらの商品以外に、食品用のアート箔と呼ばれる模様を描いた箔を作ることもできます。

艶消しの部分と光沢がある部分を使い分けて、文字やイラストが見えるようになっているのが特徴です。

チョコレートに使用したり和菓子に模様を付けたりすることができます。